|
Miten tämä säädettävä kakkurengas toimii ja miten haluttu koko lukitaan paikoilleen leivonnan ajaksi?
Renkaan käyttö on mekaanista ja suoraviivaista. Ota kiinni renkaan päistä ja liu'uta metallikuorta joko sisään- tai ulospäin muuttaaksesi halkaisijaa. Katso renkaan sisäpinnan mitta-asteikosta haluttu senttimetriluku. Kun oikea koko on saavutettu, ota pakkauksessa tulevat kaksi metalliklipseriä ja työnnä ne tiukasti lakanoiden limittäissauman päälle. Klipsit lukitsevat koon paikoilleen, jolloin rengas ei pääse leviämään.
Miten kakkurengasta käytetään uunissa taikinan paistamiseen, kun siinä ei ole kiinteää pohjaa?
Koska kakkurenkaassa ei ole pohjaa, sitä käytetään yhdessä tasaisen uunipellin kanssa. Säädä rengas haluttuun kokoon ja lukitse se klipseillä. Aseta uunipellille laadukas leivinpaperi. Laita rengas leivinpaperin päälle. Jos taikina on erittäin juoksevaa, voit vuorata renkaan pohjaosan ulkopuolelta alumiinifoliolla siten, että folio nousee tiiviisti renkaan ulkoreunoille, mikä estää taikinan valumisen alta pois.
Voiko tässä ruostumattomassa teräsmuotissa hyydyttää liivatekakkuja tai hapanmarjoja sisältäviä täytteitä?
Kyllä voi. Laadukas ruostumaton teräs on kemiallisesti neutraali materiaali, joka ei reagoi ruoka-aineiden, kuten sitruunamehun tai happamien puolukoiden ja karpaloiden kanssa. Se ei muuta ruuan makua eikä siihen tartu väriaineita. Rengas sopii loistavasti moussekakkujen ja juustokakkujen hyydyttämiseen jääkaapissa tai pakastimessa ennen tarjoilua.
Miten 15 cm korkea rengas auttaa monikerroksisten kakkujen kokoamisessa verrattuna mataliin vuokiin?
Tavalliset irtopohjavuorot ovat korkeudeltaan usein vain 6–8 senttimetriä, mikä rajoittaa korkeiden kakkujen tekemistä. Tämän renkaan 15 cm korkeus mahdollistaa useiden kakkupohjakerrosten ja paksujen täytevälien (kuten moussen tai kerman) latomisen päällekkäin ilman pelkoa täytteiden pursuamisesta yli reunojen. Rengas pitää kakun suorassa ja tukevassa muodossa, kunnes täytteet ovat asettuneet.
Miten teräksinen kakkurengas tulisi puhdistaa ja voiko sen pestä tavallisessa astianpesukoneessa?
Puhdistaminen on sileän metallipinnan ansiosta vaivatonta. Kakkurengas ja sen lukitusklipsit ovat täysin astianpesukoneen kestäviä, joten ne voi asettaa koneen pesutelineeseen käytön jälkeen. Jos peset renkaan käsin, käytä pehmeää sientä, lämmintä vettä ja mietoa astianpesuainetta. Vältä hankaavien teräsvillojen tai karheiden karhunkielisienten käyttöä, jotta metallipinta ja painettu mitta-asteikko eivät naarmuunnu.
|
